Ottobre 1, 2022

Ecco pronto per te il 3° spreco aziendale

Ecco pronto per te il 3° spreco aziendale

Buongiorno!

Continuiamo il nostro viaggio all’interno del mondo Kaizen e in questo post affrontiamo il 3° spreco aziendale chiamato “trasporto”.

Per spreco di “trasporto” s’intende il movimento tra i vari processi o aree di lavoro aziendali, detta in maniera molto pratica, spostare, trasferire, prendere/posare, accatastare o comunque muovere…

“inutilmente…”

parti, materiali, documenti o informazioni all’interno del reparto e dell’azienda.

Già dalla definizione, se hai letto attentamente, puoi notare una particolarità di questo spreco.

Questo spreco non è solo una prerogativa dei contesti produttivi (ristoranti, pizzerie, acciaierie, fabbriche ecc.) ma è anche molto comune negli uffici, dunque…

“c’è una forte probabilità percentuale che lo spreco trasporto sia presente nel tuo ufficio (come nel resto degli uffici dei tuoi colleghi)”

A proposito di questo, pensa a tutte le volte che hai dovuto, a forza, frequentare un ufficio sia privato che pubblico, prova a ricordare…

…se non hai mai visto questa scena…

“Le solite pareti bianche (un tempo) dell’ufficio, ma perfettamente in “pendant” con il colore della sua pelle, fanno da vivido contorno all’ennesima passeggiata di Clara, plico di carte in mano sguardo basso e camminata ad ampie falcate, verso l’ignoto e oltre…”

(Fonte anonima)

Penso proprio di sì!

Perché il trasporto è uno spreco che destabilizza le fondamenta del tuo business

Perché il trasporto è uno spreco che destabilizza le fondamenta del tuo business

Il trasporto rappresenta uno spreco perché:

  • Non si utilizzano le risorse (uomini e merci) produttivamente (no valore per il cliente)
  • Può danneggiare i materiali nel passaggio di mano e causare ritardi nella produzione
  • Può generare infortuni

Avendo visto molti casi pratici presso clienti, sia nel food che nell’ambito “ufficio”, ti posso consigliare, per ridurre questo spreco di:

  • Concentrare le attività mediante un “flusso continuo di produzione” sia essa di oggetti o servizi
  • Ridefinire il layout delle aree e dei reparti secondo il flusso dei materiali/compiti/processi

Pensa alla cucina, ha senso ad esempio avere il frigo posizionato dalla parte opposta rispetto a dove è posizionata l’affettatrice?

(Prova a stimare in piccola scala, per curiosità, quanti passi in più vengono fatti giornalmente dal personale, affetta poi prendi e porta in frigo… e viceversa)

Un ulteriore consiglio è quello di evitare di pensare subito alle automazioni per risolvere lo spreco trasporto.

Si rischia infatti di “automatizzare lo spreco trasporto” non agendo alla radice del problema.

E tu come hai risolto lo spreco “trasporto” in azienda?

“Il miglioramento è sempre possibile, se lo vuoi”

Marco Sinceri

#MisterKaizen #Zerosprechi #Miglioramentocontinuo #AnalisiKaizen

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