Buongiorno!
Quanto è al sicuro la tua attività dall’assenza di procedimenti interni chiari e a prova di un bimbo di 4 anni?…
Quanti problemi tutti i giorni a te è mai capitato?
Anche a te magari è capitato, all’interno della tua azienda (food o servizi non cambia), di arrivare alla mattina ed essere assalito da mille problemi, tipo:
- In cucina abbiamo poco riso, oggi il fornitore non consegna… e stasera abbiamo la serata “degustazione del riso”
- I clienti ieri sera si sono lamentati del servizio, “mai stato servito così male”, questo hanno detto e scritto pure sui social
- Abbiamo consegnato l’auto nuova in ritardo al cliente perché è stata portata a lavare solo stamattina all’apertura della concessionaria
- E questi sono solo alcuni esempi…
Subito dopo queste notizie ti succede sicuramente di “arrabbiarti” perché non riesci a capire come e soprattutto perché questo possa accadere.
Sicuramente “sarà responsabilità del personale e poi si impegnano poco come immaginavo”.
Magari in prima battuta potresti essere tentato di pensare a queste cose (vero?) ma, lo scaricabarile non è mai la soluzione al problema.
Questo stato di nervosismo e tensione ti porta sicuramente a litigare con i tuoi collaboratori e molto spesso, alla fine, ti rendi conto che non era tutta responsabilità loro e del poco impegno ma di procedimenti interni poco chiari e/o inesistenti.
Come risolvere tutto questo in un batter di ciglia?
Se ci fosse un modo per eliminare questi problemi, avere un’azienda che funziona come un orologio svizzero, pensi che ne potresti trarre un vantaggio?
Beh… penso che la tua risposta sia scontata.
Dunque, anche se non fai parte di una rete franchising, pensare di redigere un Manuale Operativo cucito su misura per la tua attività è la giusta scelta.
Grazie a questo documento nessuno in azienda avrà più dubbi su cosa, come e quando svolgere un compito, tu dormirai sogni tranquilli e le tue paure svaniranno.
Nessun tuo collaboratore sarà indeciso sul da farsi o sarà bloccato perché non sa svolgere e portare a termine un compito o gestire un incarico.
Aspetto un tuo commento!
“Il miglioramento è sempre possibile, se lo vuoi”
Marco Sinceri
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